最近，" 100 元干净饭"挑战在会聚优势靡开来。有博主给外卖小哥 100 元，让他带去一家干净的小店享用好意思食，于是大众有样学样，世界各地纷繁效仿。见效案例天然令东说念主惊喜，但是有博主是我方给我方挖坑90后性交网，就有外卖小哥直言，莫得一家店是干净的。这一言论转眼激发了网友的集体情感崩溃。难说念在外卖行业中，干净居然是一种挥霍？

明明是城中村的小厨房，也不错叫 CBD 餐饮旗舰店。奢靡者光靠图片，即使能看到卫生许可证之类，也无法简直判断外卖商家的卫生。每天穿梭于各个店铺的外卖员，其推选则被以为终点委果。探店作念法，似乎就酿成了带有社会意旨的卫生监督。

从社会意旨来看，多一对社会眼睛，就少一分奢靡罗网。这个监督包括了行政审批的、会聚平台的、证照监督的、线上监控的、外卖小哥的，又八成是多样媒体和职能部门的洞察暗访。仅仅当今外卖小哥这种表情，很有东说念主格化、戏剧化，时事感和简直感也很相宜会聚传播，仅此费力，但还真不行王人靠外卖小哥。

为什么这样说？最初，外卖小哥本职是跑外卖，停留一分钟拿到餐就跑，对餐厅商家的领悟不可能是专科监督员的水平。干净是主不雅的。看成奢靡者，临了会堕入还能不行吃的决议厄运。这就终点于看一家旅店的评价，3000 个好评、30 个差评，这 30 个差评王人终点具体恶心，纠结临了是不是要露宿街头了？

况且更多问题，王人是眼睛看不到的。比如是不是违法使用食材、有莫得生熟严格分开、食物保存时效若何、低温保鲜有莫得作念好、餐具消毒多久，彻底不是旁东说念主能看得过来的。看成商场监管部门，就该去监督这些圭臬的施行。这全是专科活，得深刻探望取证才有恶果，然后再打个分，挂个牌子。比较之下，快闪式的外卖员其实作念不了太多事，最多也就告诉大众，这个餐厅是城中村某个边缘的，我方思象吧。

看成奢靡者，不可能每吃一次饭王人先看半小时小红薯来进行奢靡决议。至于餐厅相同也完全不错给外卖员 101 元对其进行"策反"。如斯底层的互撕和互保，到时还能信谁？其实，干净即是品牌，干净亦然底线，商家要思有商场好意思誉度和溢价，已经不要指望这些外皮的监督，而应该从喜悦起程作念足功夫，走好正说念。要是连安全卫生智力王人不具备，就别干餐饮行业好了，不要出来害东说念主。

案牍｜戚耀琪

出镜｜戚耀琪

拍摄｜彭泽祥 王仲贤 实习生 黄慧心

编订｜彭灏明 暨晴 实习生 黄慧心90后性交网