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传承翻新 承上启下

中国临床营养发展简史

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当历史的脚步参预20世纪，当“德先生”和“赛先生”来到陈腐中国，当代临床营养学的种子也伊始在这片东方的地皮上扎根、发芽。

合抱之木，生于毫末

第一阶段：临床营养学科萌芽期

（1921年-1949年）

1921年

1921年，北京协和病院在建院之初，即按照泰西一流病院的尺度成立营养科。

驱动称为饮食部（Dietary Department），其后为了体现营养调节的中枢功能，遂更名为营养部（Department of Nutrition）。这是中国历史上最早的当代病院临床营养科。俞锡璇、周璿、查良锭、杜寿玢教导等先后担任科主任，成为我国临床营养功绩的奠基东说念主。

1922年

1922年起，燕京大学、震旦大学等少数高级院校开设家政系，为我国营养学科的发展培养了第一批东说念主才。

1930年

1930年，刘士豪、曾宪九、朱宪彝教导等医学众人开展临床营养的科学连接责任。

1942年

1942年，上海华山病院成立营养科，于今酿成了5个院区和2家医联体超大体量的同质化玄虚贬责形态。

1946年

1946年，周璿、杜寿玢教导在协和医学院内科教学中，伊始老师“膳食调节”及编制糖尿病食谱与营养因素计较。查良锭、杜寿玢教导还在北京协和病院屡次举办临床营养培训班。参加培训的许多学员，其后都成为临床营养界近朱者赤的群众。

草木渐知春，萌芽处处新

第二阶段：临床营养学科幼苗期

（1949年-1984年）

新中国成立之后，北京、上海、南京等军地病院陆续成立营养科。

1949年

1949年，杨瑞芝教导组建北营养科，为中央保健和社会寰球提供营养调节做事；

1950年

1950年，李式琰教导成立北京同仁病院营养科，制订各式病院饮食的操作尺度，指导糖尿病饮食的定量制作；

上海仁济病院营养室最初开展麦淀粉称重饮食，一直沿用于今；

1951年

1951年，留好意思回国的周元梅教导成立复旦大学附庸华东病院营养科，至1959年，陈霞飞教导接任之后连接握行入院病东说念主表率化调节饮食，并在干部保健、老年慢病的营养调节方面鸠合了多量训戒；

1952年

1952年，文树根教导成立北京友谊病院营养科，按照前苏联形态开展饮食营养责任；

1956年

1956年，燕凤芝教导成立北京积水潭病院营养科，在烧伤病东说念主的营养支撑方面赢得凸起服从；

1956年，中国医学科学院阜外病院营养科成立，开展心血管专科疾病营养调节和连接。

1958年

1958年，北京市第二传染病病院（现北京佑安病院）营养室成立，在传染性肝炎和结核病的营养调节方面推崇进击作用。

区慧清教导在国立北京医学专诚学校附设诊察所树立“营养室”，后发展延续为当今的北京大学第一病院营养科。

1959年

1959年，谢锡光教导在《医疗营养责任的几点体会》中，初度引入“饮食调节”的倡导，开启了我国临床营养学科的学术连接。

1961年

1961年，复旦大学附庸中山病院在国内开展了外科学营养调节和连接，在吴肇光、吴肇汉和吴国豪教导指挥下，开拓性的开展了一系列肠外肠内临床营养连接责任，并实施了“无肠女”救治等临床履行。

天津儿童病院贾淑媛教导、天津第三中心病院靳桂梅教导、天津中病院一附院傅金茹教导等老一辈营养责任者，为天津市临床营养的蛊卦和发展奠定了坚实基础。

枯槎烧尽有根在，春雨一洗皆勃发

第三阶段：临床营养学科踉跄成恒久

（1985年-2008年）

参预20世纪80年代，纠正通达促进了社会经济全面发展，营养科学时刻也不停赢得跳跃。

1981年

1981年，在上海成立中国生理科学会营养学会，初度建议“临床营养”这一学术倡导；同庚，《营养学报》复刊。

1985年

1985年，中国科协批准“中国营养学会”为一级学会。沈治平、顾景范、陈孝曙教导鉴识任第一、二、三届理事长，葛可佑教导任四、五、六届理事长，程义勇教导任第七届理事长，杨月欣教导任第八届、第九届、第十届理事长，在中国营养学会教唆指导匡助下临床营营养会逐步成长壮大。

1985年9月，国度卫生部和中国营养学会趋奉在北京召开寰宇临床营养责任谈话会，时任卫生部长崔月犁、副部长陈敏章和营养学家于若木等教唆亲临指导。大会成立临床营养学专科组，查良锭教导担任第一届组长。临床营养学组每年都举办培训班和国度级一类连接拔擢神气《临床营养诊疗履行手段培训班》，于今已高出30期次。

1985年10月，卫生部颁布《对于加强临床营养责任的意见》，明确王法营养科属于医技科室，指明了学科发展贪图、东说念主才培养、教学和科研想法，是中国临床营养发展史上的首个里程碑。

1989年

1989年，卫生部出台《病院分级贬责办法》，制订了营养科室的轨范要求、东说念主才培养、医疗做事质料和科学贬责等玄虚蛊卦尺度，不停股东营养科室从“以膳食贬责为主”向“以营养调节为主”的全面转机。

1993年-2009年

1993年，中国营养学会临床营养学会认真成立，2002年更名为中国营养学会临床营营养会，杜寿玢教导任名誉主任委员，李淑媛教导任主任委员，陈霞飞、张效良教导任副主任委员。

2009年由薛长勇教导任主任委员，十年间极大彭胀了临床营营养会的学术军队，培养了一大都临床营养东说念主才。

为不竭如故中断30余年的临床营养专科东说念主才的培养，从1985年-1998年的十四年间，浙江医科大学、白求恩医科大学、中山医科大学、上海第二医科大学、青岛大学医学院、天津医科大学、哈尔滨医科大学、华西医科大学等高级医学院校先后开设医学营养本科专科，累计培养专科东说念主才1500余东说念主。这批东说念主才陆续成为汲取和振兴中国临床营养功绩的主干力量。

历程几十年的履行与探索，临床营养学家们不停丰富学科专科常识，编撰多量科学著述，部分红为寰宇高级卫生拔擢贪图课本。

1988年、1993年

1988年、1993年，杜寿玢、查良锭、周璿、崔月荣、关桂吾教导出书了《实用营养调节手册》；

1996年

1996年，陈仁淳教导出书了《当代临床营养学》；

2003年

2003年，顾景范、杜寿玢、查良锭、关桂吾共同主编出书了《当代临床营养学》； 

2004年

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2004年，葛可佑教导领衔出书了《中国营养科学全书》，其中包括《临床营营养卷》；2019年，再出新版；

2016年-2022年

2016年，薛长勇教导转头301病院营养科可贵责任训戒，组织编写了《临床营养培训手册》；

2016年-2022年，焦广宇、于健春、李增宁、陈伟教导等主编的《临床营养学》，动作寰宇高校贪图课本在出书出书社东说念主民卫生。

在中国营养学会临床营营养会主任委员李淑媛、薛长勇教导等前辈的不懈奋勉下，2000年卫生部出台营养师阅历考试，将病院营养师纳入卫生部医学时刻考评系列，成为中国临床营养发展史上又一个里程碑。

梅花香自苦寒来，宝剑锋从教导出

第四阶段：高质料发延期

（2009年—于今）

2009年

2009年，卫生部印发《对于开展临床营养科树立试点责任的见告》，要求三级病院和具备要求的二级病院成立临床营养科，从此拉开寰宇临床营养科高速发展的序幕。

继天津、上海建立临床营养质控中心之后，2010年北京、河北、山西、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、陕西、宁夏、青海、新疆等省市质控中心接踵成立，组织开展表率化临床营养诊疗旅途。

2011年

2011年，卫生部颁布《三甲病院评审实施确定》，再次明确临床营养学科的各项质料评价策划，促进科室向“医疗型为主”表率发展。

2016年

2016年，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”贪图撮要》，促进健康的轨制体系愈加完善；2017年《国民营养策划》的出台，更是有劲股东了临床营养活动的实施；

2022年

2022年，国度卫健委颁布《临床营养科蛊卦与贬责指南》，明确科室为医疗机构内孤苦开展临床营养诊疗做事的临床科室，称号长入为临床营养科，认真开启临床营养高质料发展的新时期！

2023年

2023年国度卫健委发布《全面擢升医疗质料活动策划（2023-2025）》和《对于开展改善就医感受擢升患者体验主题活动的见告》，明确要求加强入院患者玄虚做事，饱读吹二级及以上病院为患者提供营养筛查、评估、诊断、宣道、调节等临床营养做事；要加强营养诊断，充分推崇营养调节对擢升调节效果的积极作用。

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百年风雨，似锦怒放。在数代临床营养东说念主的积极奋勉下，无论临床诊疗、教学科研、专著指南照旧健康拔擢，都如棋布星罗一般不停裸露；科技东说念主才、学科蛊卦、临床息争以及信息化蛊卦等，也逐步向先进临床学科看王人。

中国临床营养功绩的“幼苗”，终将长成“参天大树”！

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