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——补充维生素C有隆重

维生素C主要存在于崭新的蔬菜和生果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及多样深色叶类菜，生果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C含量相当丰富。

粗俗东说念主群日常不错多吃一些生果和蔬菜来取得满盈的维生素C，不需要出奇补充。特殊东说念主群，如妊娠和哺乳期的妇女、滋长发育期的儿童、疾病规复期的病东说念主，不错相宜补充一些维生素C。

维生素C具有水溶性和抗氧化性婷儿 户外，食品中的维生素C含量会跟着储存技艺和烹饪智商的变化而有所变化。因此，为了防御维生素C流失，漠视生果和蔬菜最佳遴荐生吃，或是经受焯水凉拌、急火快炒等烹饪智商。在一般情况下，维生素C逐日的安全摄入量上限为1000毫克。

自然VS合成，有多大不同？

从东说念主体补充维生素C的角度，自然维生素C和东说念主工合成维生素C莫得诀别。

当先，从结构上来说，自然维生素C和东说念主工合成维生素C的化学结构实足同样，二者只不外是起首形势不同。自然维生素是从食品中索要的维生素，合成维生素是行使东说念主工合成的智商制造出的具有相通要素的维生素。

不少东说念主会合计东说念主工合成的会用到多样化学试剂。其实，从植物索要维生素C也要用到多样化学试剂，况且维生素C亦然化学物资，咱们东说念主体亦然由多样化学物资构成的，水、氧气、二氧化碳等等总共物资齐是化学物资。是以寰宇无谓对化学物资过度恐惧，它亦然东说念主体构成必须。

其次，从作用来看，自然维生素C与东说念主工合成维生素C的作用亦然实足相通。维生素C自身便是一种化学物资，岂论是化学合成的、发酵分娩的已经从自然食品中索要的，惟有结构同样，作用就实足同样。

裁剪：张想源

尊府：东说念主民网科普

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